期刊文章详细信息
对高校餐饮物资采购管理的思考
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江工商大学后勤服务中心
年 份：2014
卷 号：0
期 号：12
起止页码：149-150
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：面对价格稳定和原材料上涨的双重压力，高校食堂如何采购质优价廉的物资，稳定食堂饭菜价格是迫在眉睫的一个问题。积极探索，创新采购模式，努力降低采购价格是降低经营服务成本的根本途径。文章基于高校餐饮物资采购管理的现状，提出了做好高校餐饮物资采购的若干对策与措施。
关 键 词：高校餐饮 物资采购模式 对策与措施
分 类 号：F274[工商管理类]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
