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探讨食品生产企业预包装食品标签存在的问题及解决办法
Discussion of the pre- packaged food labeling problems and the solutions in food production enterprises
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]淮安市产品质量监督检验所,江苏淮安223001
年 份：2015
卷 号：36
期 号：1
起止页码：276-279
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2014、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2015_2016、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：预包装食品标签是食品质量安全管理的重要内容之一,食品标签信息是消费者选购食品的主要参考依据。本文阐述了预包装食品标签及预包装食品营养标签的重要性,分析了生产环节预包装食品标签存在的主要问题和问题存在的根源。为了进一步规范预包装食品标签的管理,提出应建立预包装食品标签评价体系的建议,并对进一步规范食品标签管理提出希望。
关 键 词：预包装食品标签 存在问题 解决办法 评价体系
分 类 号：TS206.1]
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