文献类型：期刊文章

作　　者：李瑞婷[1] 陆建超[1] 王弘[1] 杨金易[1] 徐振林[1] 孙远明[1] 沈玉栋[1]

机构地区：[1]华南农业大学食品学院,广东省食品质量安全重点实验室,农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室,广东广州510642

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家自然科学基金(31371769);广东省科技计划项目(2012A020100002);广州市科技计划项目(2013J4100053);大学生创新实验计划项目(L13186)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：24

起止页码：84-88

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了一种在保健食品中检测西地那非的直接竞争酶联免疫吸附分析法（dc ELISA）。经优化最佳反应条件为：包被浓度为100ng/m L,酶标抗体稀释倍数为70倍,标准品稀释液为p H=9,0.01mol/L PBST溶液,抗体竞争反应50min。本方法的半抑制浓度IC50为1.47ng/m L,线性范围（IC20～IC80）为0.12～17.65ng/m L,检测限IC15为0.0845ng/m L,批内批间变异系数均小于20%,保健食品补肾糖浆的添加回收率在86.0%～111.0%之间,满足实际样品的快速筛检需求。

关 键 词：西地那非 酶联免疫吸附分析法(dc  ELISA)  保健食品

分 类 号：TS201.6]