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HPLC法检测低聚果糖的研究 ( EI收录)
HPLC法检测低聚果糖的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]石家庄三鹿集团股份有限公司,石家庄050071
年 份：2002
卷 号：23
期 号：8
起止页码：221-223
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：本文研究了高效液相色谱(HPLC)法检测低聚果糖的色谱条件和不同浓度低聚果糖对检出率的影响。结果表明,用高效液相色谱法检测低聚果糖的色谱条件为:流动相配比(乙腈:水)=75:25(v/v)、色谱柱温度为30℃、检测器灵敏度为+8。用此方法检测低聚果糖发现,低聚果糖的检出率随其浓度的不同呈现规律性变化。
关 键 词：HPLC法 检测 低聚果糖 检出率 食品
分 类 号：TS207.3]
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