文献类型：期刊文章

作　　者：赵巍[1] 付丽[1] 王欣[1] 王兰惠[1] 梁海威[1] 甄玉国[1,2]

机构地区：[1]吉林农业大学吉农博瑞奶牛研发中心,吉林长春130118 [2]长春博瑞饲料集团有限公司技术中心,吉林长春130114

出　　处：《饲料工业》

基　　金：吉林省重大科技攻关项目[2012ZDGG006]

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：22

起止页码：44-47

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在培养基优化的基础上,为实现高密度发酵,采用摇瓶通过单因素试验和正交试验,研究了不同培养方式、培养基的初始p H值对植物乳杆菌OD值的影响,探讨了不同温度、不同接种量在不同时间点对植物乳杆菌菌体生物量的动态变化曲线。试验结果表明,植物乳杆菌的最佳发酵条件为:培养基的初始p H值6.5,培养温度37℃,接种量2%(V/V),厌氧培养16 h。

关 键 词：植物乳杆菌 发酵条件 菌体生物量  

分 类 号：S816.3]