文献类型：期刊文章

作　　者：毕生雷[1] 张成明[2,3] 李十中[2,3] 刘钺[1] 杜风光[1]

机构地区：[1]河南天冠企业集团有限公司车用生物燃料技术国家重点实验室,河南南阳473000 [2]清华大学核能与新能源技术研究院,北京100084 [3]北京市生物燃料工程技术研究中心,北京100084

出　　处：《食品与发酵科技》

基　　金："十二五"农村领域国家科技支撑计划课题(2011BAD14B05);国家科技支撑计划(2012BAC18B01);国家国际科技合作项目(2010DFB64040)的资助

年　　份：2014

卷　　号：50

期　　号：5

起止页码：36-40

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、IC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：研究了异养小球藻半连续发酵工艺,并对各个生长阶段的细胞数变化、干重变化、单位时间干重变化做了对比。结论:采用半连续发酵工艺培养异养小球藻时,平均干重增加速率为8.395g/(L·d),与传统发酵工艺相比,提高22.38%;平均发酵周期仅216h,与传统发酵工艺相比,发酵周期缩短30.32%;发酵110h后,藻细胞干重质量浓度均能达到100g/L以上,且油脂含量与传统发酵工艺相差不大。采用半连续发酵工艺,可以提高异养小球藻的整体发酵效率,有利于规模化应用。

关 键 词：小球藻 半连续发酵

分 类 号：TQ645]