文献类型：期刊文章

作　　者：施雅[1] 张小刚[1] 王霞[1] 何亚斌[1] 郑小平[1]

机构地区：[1]上海德诺产品检测有限公司,上海200436

出　　处：《食品与机械》

基　　金：上海市科技兴农重点攻关项目[编号:沪农科攻字(2011)第6-1号]

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：5

起止页码：93-96

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立一种UPLC—MS/MS法测定花菜、大白菜、莴苣和橙子4种果蔬中螺虫乙酯的快速方法。样品用2%甲酸乙腈溶液提取,经过C18、石墨化碳和MgSO4粉末吸附后,用C18色谱柱分离,以0.1%甲酸水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱。质谱条件是正离子模式电离,多反应监测,外标法定量。结果表明,螺虫乙酯在0.25-20.00ng/mL呈线性相关,R2为0.992-0.996,回收率为91.7%-114.3%,相对标准偏差为2.84%-7.10%,检出限为0.5μg/kg。该方法分析快速,灵敏,定性定量准确,可以满足螺虫乙酯残留量的测定。

关 键 词：螺虫乙酯 超高效液相色谱—串联质谱  水果  蔬菜  

分 类 号：O657.63] TS255.7[化学类]