期刊文章详细信息
‘富士’苹果果实矿质元素与品质指标的相关性与通径分析
Correlation and Path Analysis Between Mineral Element and Quality Indicators of ‘Fuji' Apple Fruits
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]青岛农业大学园艺学院,山东青岛266109
基 金:山东省科技发展计划项目"以叶分析为主的矮化密植苹果营养诊断体系的建立及推广示范"(2011GNC11019);山东省现代农业产业技术体系水果创新团队专项基金"栽培与设施装备岗位"(SDAIT-03-021-06);公益性行业(农业)科研专项"主要果树砧木收集;评价与筛选"(201203075-04);山东省农业重大应用技术创新项目"果树营养诊断技术体系的建立与应用研究"
年 份:2014
卷 号:30
期 号:25
起止页码:116-121
语 种:中文
收录情况:CSCD、CSCD_E2013_2014、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要:矿质营养是果树生长发育、产量形成和品质提高的物质基础。为筛选影响果实品质指标的矿质元素因子,利用典型相关和通径分析方法,分析胶东半岛主要苹果产区果实矿质营养元素与品质指标间的相关性和通径系数。结果表明,与‘富士’苹果品质指标相比,不同园片苹果果实矿质元素的变异系数差异较大。典型相关分析表明果肉硬度和可溶性固形物与部分矿质元素间存在显著的相关性,单果质量和可滴定酸与各矿质元素间均不存在显著的相关性。通径分析进一步明确在所测矿质元素中,P对单果质量、可溶性固形物和果肉硬度的正直接作用最大,分别为2.478、1.813和1.205;K对可滴定酸具有最大的正直接作用;Mg对单果质量的负直接作用最大;N对可溶性固形物和果肉硬度的负直接作用最大,分别为-1.572和-0.804;Mn对可滴定酸具有最大的负直接作用。因此,苹果果实的生长发育和品质形成受到各种矿质元素的协同调控。
关 键 词:苹果 矿质元素 果实品质 典型相关 通径分析
分 类 号:S661.1]
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