文献类型：期刊文章

作　　者：司晓光[1] 郭刚[1] 王小霞[1] 郑春阳[2] 高强[1]

机构地区：[1]工业发酵微生物教育部重点实验室天津科技大学生物工程学院,天津300457 [2]天津强微特生物科技有限公司,天津300384

出　　处：《食品工业科技》

基　　金：国家863计划项目(2012AA021302);国家973计划项目(2013CB734004);国家自然科学基金(31370075;31101275);天津市滨海新区自主创新重大项目(2011-BK120014)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：20

起止页码：241-243

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本研究以产丙酮酸的光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)Tp19为出发菌株,采用常压室温等离子诱变系统(ARTP)进行诱变,根据CaCO3筛选平板透明圈与菌落直径比以及100孔板产酸量快速筛选丙酮酸高产突变株。最后通过摇瓶发酵复筛,选育出一株遗传稳定的突变株A214,丙酮酸产量达到37.43g/L,比出发菌株提高了13.69%。

关 键 词：常压室温等离子诱变系统  光滑球拟酵母Tp19  丙酮酸 筛选  

分 类 号：Q921[生物科学类]