文献类型：期刊文章

作　　者：程传民[1,2] 柏凡[1,2] 李云[1,2] 魏敏[1,2] 曾晓芳[1,2] 王宇萍[1,2] 高庆军[1,2]

机构地区：[1]农业部饲料质量监督检验测试中心(成都) [2]四川省饲料工作总站,四川成都610041

出　　处：《粮食与饲料工业》

年　　份：2014

期　　号：9

起止页码：41-46

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：霉菌毒素污染情况调查共检测608个样品,通过酶联试剂盒初筛和液质联用仪验证两种方法进行4种霉菌毒素的检测。结果发现,小麦类样品受呕吐毒素的污染最严重,受玉米赤霉烯酮污染程度较轻,赭曲霉毒素A和T-2毒素全年未检出超标样品,污染程度最轻。单一样品中同时存在多种霉菌毒素超标的情况严重。粮食类副产物受霉菌毒素污染比粮食更严重。从地区来看,各区域饲料原料受到霉菌毒素污染程度不同,且污染程度存在季节性差异。

关 键 词：霉菌毒素 饲料 小麦 污染

分 类 号：S816]