期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]齐鲁工业大学材料科学与工程学院,山东济南250353 [2]齐鲁工业大学化学与制药工程学院,山东济南250353
基 金:山东省软科学项目(2013RKB01169)
年 份:2014
卷 号:28
期 号:2
起止页码:60-64
语 种:中文
收录情况:CAS、普通刊
摘 要:本文介绍了塑料在食品包装材料中的应用,根据其加工过程对塑料中可能包含的化学物质进行了安全性分析,指出加强市场监管、提高人们的安全意识、健全相关的法律法规是提高塑料食品包装材料安全性的重要手段。
关 键 词:塑料 食品安全 毒性分析,安全意识 法规
分 类 号:O63]
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