期刊文章详细信息
清代玉米、番薯在广西的传播差异原因新解——兼与郑维宽教授商榷
A New Interpretation of the Reasons of Diverse Spread of Corns and Sweet Potatoes in Guangxi During Qing Dynasty——A Discussion With Prof.Zheng Weikuan
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广西大学公共管理学院社会学与社会工作系 [2]广西大学社会发展问题研究所
年 份：2014
卷 号：36
期 号：5
起止页码：105-108
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、CSA-PROQEUST、CSSCI、CSSCI2014_2016、NSSD、RCCSE、RWSKHX、SKJJZZ、ZGKJHX、核心刊
摘 要：明时玉米和红薯传入中国,清初传入土流并存的广西,但是两者在广西的传播、推广境遇却有很大的不同:玉米传播迅速,种植面积较大,成为山区主要粮食作物,而红薯传播速度较慢,种植面积不大。究其原因,学界有人提出主因是广西在清朝嘉庆以前尚不存在较为严重的粮食短缺以及红薯对土质要求比玉米高,其实最主要的原因是红薯的品质不如玉米。
关 键 词：玉米 红薯 传播 广西
分 类 号：C952[民族学类]
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