文献类型：期刊文章

作　　者：葛剑[1] 刘贵河[1] 杨翠军[2] 白雪梅[2] 孔伟[3]

机构地区：[1]河北北方学院动物科技学院,河北张家口075000 [2]河北北方学院生命科学研究中心,河北张家口075000 [3]河北北方学院法政学院,河北张家口075000

出　　处：《河南农业科学》

基　　金：农业部公益性行业(农业)科研专项(201203024);河北省教育厅青年基金项目(2011231)

年　　份：2014

卷　　号：43

期　　号：9

起止页码：6-10

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：紫花苜蓿单独青贮品质不佳,混合青贮能够提高原料糖分含量,增加乳酸菌数量或抑制不良发酵,进而提高青贮发酵品质和养分含量。阐述了紫花苜蓿与禾本科牧草、谷物秸秆等进行混合青贮的研究现状,对乳酸菌、绿汁发酵液、纤维素酶、甲酸、蔗糖等添加剂在苜蓿青贮中的应用效果进行了概述,并探讨了抑制苜蓿青贮蛋白质降解的新技术手段,为调制优质苜蓿青贮饲料提供参考。

关 键 词：紫花苜蓿 混合青贮 蛋白质降解

分 类 号：S816.5]