文献类型：期刊文章

作　　者：孙彩玲[1,2] 曲辉英[3] 吕建华[3] 田纪春[1,2] 张永祥[1,2] 王守义[1,2] 宋雪皎[1,2]

机构地区：[1]山东农业大学农学院,山东泰安271018 [2]作物生物学国家重点实验室,山东泰安271018 [3]山东省种子管理总站,山东济南250000

出　　处：《山东农业大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家转基因生物新品种培育科技重大专项(2008ZX08002-003;2009ZX08002-017B-03)

年　　份：2014

卷　　号：45

期　　号：4

起止页码：545-551

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CSCD、CSCD_E2013_2014、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：利用主成分和聚类分析方法,对2008～2009年度和2009～2010年度参加山东省区试的297个品种（系）的小麦品质进行了分析和综合评价.结果表明,评价小麦整体的品质指标,可以提取三个主成分,第1主成分为蛋白质量因子（含面筋指数、沉淀值、形成时间、稳定时间）,第2主成分为磨粉因子（含硬度指数、出粉率、吸水量、白度）,第3主成分为蛋白数量因子（含湿面筋含量和籽粒蛋白质含量）.三个主成分的累计方差贡献率两年分别为77%和82%,其中第1主成分的贡献率两年分别高达34.453%和36.291%,说明面筋指数、沉淀值、形成时间和稳定时间是影响小麦品质的主要因素.利用主成分分析评价小麦的综合品质,2009～2010年度96个样品中的泰农7058、05428、泰山4173、山农71等品种（系）得分较高,说明品质表现突出.同时综合各主成分的贡献率、不同指标的特征值大小和可操作性,提出在育种早期面筋指数、沉淀值和硬度指数可间接评价小麦品质.用R型聚类将10个品质性状聚为四类,其中三类性状（面粉白度另成-类）所包含的指标和主成分分析的三个主成分所包含的指标基本吻合.在主成分分析的基础上,对2009-2010年度96个样品进行了Q型聚类,其中第Ⅲ类群包括的6个品种（系）各类指标较高,结果和主成分综合评分中得出的品质较好的品种（系）结果-致,进一步验证了主成分分析可以用于小麦品种（系）品质的综合评价.

关 键 词：小麦品质 主成分分析 聚类分析 综合评价  

分 类 号：S324]