期刊文章详细信息
蜂花粉深加工产品开发研究进展
Advancement of utilization and products processing of bee pollen
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京市蜂业公司,北京100029
年 份：2014
卷 号：65
期 号：10
起止页码：38-40
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：为了探明当前蜂花粉深加工产品的开发研究进展,本文在参考大量文献的基础上结合多年生产实践,阐述了蜂花粉片、蜂花粉功能性饮料、花粉酸奶、花粉酒、花粉化妆品等深加工产品的制作特点和工艺,为蜂花粉深加工产品相关研究人员提供了宝贵参考。
关 键 词：蜂花粉 加工 产品 研究进展
分 类 号：S896.4]
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