文献类型：期刊文章

作　　者：王萌[1] 童军茂[1] 魏长庆[1] 杨丽[1] 王军[2] 刘文玉[3]

机构地区：[1]石河子大学食品学院,石河子832000 [2]石河子开发区石大合旭科技有限公司,石河子832000 [3]石河子大学职业技术学院,石河子832000

出　　处：《食品工业》

基　　金：兵团青年科技创新项目(2012cb013)

年　　份：2014

卷　　号：35

期　　号：9

起止页码：19-22

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、FSTA、核心刊

摘　　要：采用超滤膜纯化分离棉籽壳低聚木糖,以膜通量、蛋白质截留率和低聚木糖透过率为评价指标,考察料液质量浓度、操作压力、温度和pH对超滤除杂的影响。通过单因素试验初步确定工艺条件,以低聚木糖透过率为指标,响应面模型优化最佳超滤纯化工艺条件:操作压力为0.8 MPa,操作pH为7.0,操作温度为23℃,质量浓度为1.0mg/mL,此时低聚木糖透过率为92.17%。

关 键 词：超滤 响应面 低聚木糖 纯化

分 类 号：TQ028.8] TS245.8]