期刊文章详细信息
乳酸菌在水产养殖业中的应用
The Application of Lactic Acids Bacteria in Animal Breeders
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]内蒙古和美科盛生物技术有限公司,内蒙古呼和浩特010010 [2]内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室,内蒙古呼和浩特010018
年 份：2014
卷 号：35
期 号：7
起止页码：82-86
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2011、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：乳酸菌是人和动物肠道健康菌群的重要组成部分,是一类产乳酸的细菌的统称,亦是被公认为安全的益生菌且被欧盟食品安全局所推荐。乳酸菌制剂应用于水产能维持动物肠道微生态平衡、促进动物生长性能、提高机体免疫及改善水体环境等,对宿主产生多种健康的影响,具有良好的应用发展前景。论文主要综述乳酸菌在水产养殖中的作用机理及应用研究,并展望乳酸菌在水产养殖中应用。
关 键 词：乳酸菌 益生菌 动物养殖
分 类 号：S811.6]
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