文献类型：期刊文章

作　　者：白琦[1] 余佳[1] 粟梅[1] 白瑞[2] 勝間田五郎[2] 勝間田將寬[2] 陈修身[2]

机构地区：[1]四川农业大学食品学院分析测试中心,雅安625014 [2]日本GMC生物技术株式会社

出　　处：《生物医学工程学杂志》

基　　金：院级专项基金资助项目(06070904)

年　　份：2014

卷　　号：31

期　　号：4

起止页码：833-836

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2011、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2013_2014、EI、EMBASE、IC、JST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用紫外分光光度仪测定茄尼醇的紫外透光率、体外清除自由基和酪氨酸酶活性抑制率,从三个方面探讨茄尼醇抗氧化和抑制酪氨酸酶的作用机制。观察了茄尼醇的最小紫外透光率及紫外透光率的日变化规律,参照Smirnoff反应方法建立反应体系模型来检测对羟基自由基(·OH)的清除力,采用邻苯三酚自氧化法检测对超氧阴离子自由基(O2-·)的清除力,还利用酶动力法研究了茄尼醇对酪氨酸酶活性的抑制作用。实验结果表明:茄尼醇能有效吸收紫外辐射,有效清除脂质自由基而阻断脂质过氧化,以及有效抑制酪氨酸酶。茄尼醇为天然提取物,可望用于抑制皮肤衰老及老年斑形成。

关 键 词：茄尼醇 紫外透光率 自由基 酪氨酸酶 衰老 老年斑

分 类 号：R285[中药学类]