期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]国家枸杞工程技术研究中心,宁夏银川750002 [2]宁夏科技发展战略和信息研究所,宁夏银川750001
基 金:国家自然科学基金资助项目(31260190);宁夏农林科学院自主研发资助项目(NKYQ-13-06;NKYQ-13-18)
年 份:2014
期 号:15
起止页码:165-168
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2011、CAS、RCCSE、核心刊
摘 要:以宁夏同心、青海诺木洪、新疆乌苏3个产区的3个宁夏枸杞品种为试材,分别对不同产区枸杞外观品质(百粒重、横纵径)和枸杞干果主要活性成分(总糖、多糖、甜菜碱、浸出物、胡萝卜素)含量进行测量分析。结果表明:青海"宁杞1号"、"宁杞7号"的百粒重、果形指数较高,新疆"宁杞5号"表现较好;除了胡萝卜素含量依次为宁夏>青海>新疆外,其它活性成分含量因产区而异;因此,枸杞商品等级划分标准尚需进一步完善。
关 键 词:不同产区 宁夏枸杞 品质
分 类 号:R33]
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