文献类型：期刊文章

作　　者：杜文琪[1] 赵旭明[2] 何永巧[1] 李斌[1] 张海青[1] 刘寿[1] 梁军[1] 张蓉[1]

机构地区：[1]青海大学医学院公共卫生系流行病与地方病学教研室,青海西宁810000 [2]青海省体育局

出　　处：《中国公共卫生》

基　　金：青海大学医学院中青年科技项目(2012-ky-04)

年　　份：2014

卷　　号：30

期　　号：8

起止页码：1075-1077

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的了解青海省在校大学生饮食行为现状,分析其影响饮食行为的因素,以提高大学生健康饮食行为水平。方法采用自编大学生健康行为调查问卷对青海省3所高校1 452名在校大学生进行匿名调查。结果青海省在校大学生不良饮食行为按发生率排序依次为吃零食(71.80%)、吃甜食(52.31%)、吃路边摊(44.82%)、挑食偏食(43.02%)、三餐不规律(34.63%)、不吃早餐(13.96%);不同性别、年级、专业、学校、民族大学生不良饮食行为率差异均有统计学意义;多因素分析结果显示,大学生健康状况的影响因素有学校类型、性别和体质指数(BMI)值。结论青海省在校大学生不良饮食行为率总体水平偏高,大学生不健康饮食行为问题较为突出,应加强对大学生健康教育,提高其健康意识。

关 键 词：大学生 饮食行为 影响因素

分 类 号：R195]