期刊文章详细信息
工厂化生产食用菌菌包的水分变化与管理
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川龙蟒福生科技有限责任公司,四川眉山620000
年 份：2014
卷 号：36
期 号：4
起止页码：36-38
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：通过多年杏鲍菇工厂化生产过程中对水分变化和管理调控的研究与实践,探讨了工厂化食用菌生产过程的水分管理。大量的生产实践和实验数据展现了食用菌工厂化生产过程中菌包水分的变化规律,基于长期的实践经验总结了一套管理控制方案,有助于生产管理和进一步研究探索。
关 键 词：水分管理 食用菌 杏鲍菇 工厂化
分 类 号：S646]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
