文献类型：期刊文章

作　　者：任锡亮[1] 王毓洪[1] 孟秋峰[1] 杨明贵[1] 安学君[1]

机构地区：[1]宁波市农业科学研究院蔬菜研究所,浙江宁波315040

出　　处：《中国瓜菜》

基　　金：宁波市农业重大重点项目(2013C11020);宁波市农村科技创新创业资金重点项目(2011C92004)

年　　份：2014

卷　　号：27

期　　号：4

起止页码：65-66

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、普通刊

摘　　要：小白菜即不结球白菜（Brassica campestris ssp.Chinensis Makino）,又名白菜、青菜、鸡毛菜,我国北方地区俗称为油菜,原产中国,是我国南方各省人们周年喜食的最大众化的蔬菜。近年来,我国北方对小白菜的需求也逐渐加大[1-2]。小白菜生长周期短、消费量大,但其不耐贮藏,不适宜长途运输,必须依靠本地生产供应。在南方小白菜约占全年蔬菜供应量的30%~50%,是全年播种面积最大的蔬菜之一。

关 键 词：无公害栽培技术 小白菜 北方地区  不结球白菜 生长周期  长途运输 生产供应  播种面积

分 类 号：S634.3]