文献类型：期刊文章

作　　者：周晓波[1,2] 黄燕华[2] 曹俊明[2] 邝哲师[3] 王国霞[2] 黄文庆[2] 刘小玲[2]

机构地区：[1]华中农业大学水产学院,武汉430070 [2]广东省农业科学院动物科学研究所,广州510640 [3]广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广州510610

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：广东省自然科学基金研究团队项目(10351064001000000);广州市应用基础研究专项(2013J4100069)

年　　份：2014

卷　　号：26

期　　号：7

起止页码：2009-2017

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAB、CAS、CSCD、CSCD2013_2014、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究饲料中添加不同乳酸菌对罗非鱼生长性能、体成分、血清生化指标和肠道菌群的影响.试验选用初始体重为（3.49±0.01）g的奥尼罗非鱼480尾,随机分成6组,每组设4个重复,每个重复20尾鱼.其中,对照组（G0组）饲喂基础饲料;另外5组分别饲喂在基础饲料中添加嗜酸乳杆菌（G1组）、植物乳杆菌（G2组）、戊糖乳杆菌（G3组）、鼠李糖乳杆菌（G4组）、粪肠球菌（G5组）的试验饲料.制粒后测得G0～G5组饲料中乳酸菌数量分别为1.30×103、5.10×108、2.97×108、3.03×108、2.30×108和3.47× 108 CFU/g.试验期为8周.结果表明：试验结束时,与G0组相比,G2、G3和G5组的增重率和特定生长率显著升高（P＜0.05）,G3和G5组的饲料系数显著降低（P＜0.05）,G3和G4组鱼体粗蛋白质含量显著升高（P＜0.05）,G3组鱼体水分含量显著降低（P＜0.05）,G1、G2、G4和G5组血清胆固醇含量及G4和G5组血清甘油三酯含量、G2组血清尿素氮含量、G4组血清葡萄糖含量、G4和G5组血清谷丙转氨酶活性均显著下降（P＜0.05）.此外,G1、G2和G5组肠道乳酸菌数量、G1组肠道双歧杆菌数量均显著高于G0组（P＜0.05）.综合分析认为,本试验条件下,粪肠球菌在罗非鱼中的应用效果最好.在饲料中添加粪肠球菌能够促进罗非鱼生长,提高饲料利用率,降低血清胆固醇和甘油三酯含量以及谷丙转氨酶活性,同时增加肠道乳酸菌数量,改善肠道微环境.

关 键 词：罗非鱼 乳酸菌 生长性能  体成分 血清生化指标 肠道菌群

分 类 号：S963]