文献类型：期刊文章

作　　者：张明会[1] 樊亮[1] 高婷婷[1]

机构地区：[1]陇南师范高等专科学校数学系,甘肃成县742500

出　　处：《甘肃农业大学学报》

基　　金：甘肃省教育厅资助项目(0928B-1);陇南师范高等专科学校重点项目(2012LSZK01001)

年　　份：2014

卷　　号：49

期　　号：3

起止页码：60-65

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSCD、CSCD_E2013_2014、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：以天麻素含量为评价指标,用单因素方差分析法研究了酶解温度、酶解质量浓度和pH对天麻素提取含量的影响,并通过响应面法与正交设计法比较了天麻中活性物质的提取工艺和产率.结果表明:响应面法最佳优化工艺为:酶解温度为52.34℃,酶添加量为0.085g和pH为4.73;正交设计法的最佳优化工艺为:酶解温度为55.00℃,酶添加量为0.09g和pH为4.80;通过响应面法酶解天麻后天麻素提取的最高含量为7.32mg/g,而正交设计法天麻素提取的最高含量为6.93mg/g.

关 键 词：天麻素 响应面法 正交设计 优化工艺  比较  

分 类 号：R284.2[中药学类]