文献类型：期刊文章

作　　者：肖玉华[1]

机构地区：[1]《中国酒》编辑部

出　　处：《中国酒》

年　　份：2014

卷　　号：0

期　　号：7

起止页码：84-84

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：6月27日．国家卫生计生委公布白酒产品中塑化剂风险评估结果，表示白酒中邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）和邻苯二甲酸二丁酯《DBP）的含量分别在5mg／kg和1mg／kg以下时．对饮酒者的健康风险处于可接受水平。2012年12月以来．白酒中塑化剂问题引起社会广泛关注。在国务院食品安全办的协调下，原卫生部委托国家食品安全风险评估中心开展风险评估工作。国家食品安全风险评估中心根据国际通用原则和方法．依据我国居民食物消费量和主要食品中塑化刑含量数据．对成人饮酒者的健康风险进行了评估。国家食品安全风险评估专家委员会根据评估结果认为，白酒中DEHP和DDBP的含量分别在5mg／kg和1mg／kg以下时，对饮酒者的健康风险处于可接受水平。

关 键 词：安全风险评估 塑化剂 卫生部  邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 邻苯二甲酸二丁酯 食品安全  白酒产品 健康风险  

分 类 号：TS201.6]