期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]四川省自贡市卫生防疫站,自贡643000
年 份:2002
卷 号:38
期 号:7
起止页码:335-336
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要:提出在 0 .0 3mol·L- 1磷酸介质中和 80℃的反应温度下 ,定量的溴与环己基氨基磺酸反应 2 0min后 ,比色法测余溴间接测定环己基氨基磺酸钠的新方法。在测定条件下 ,方法的线性范围为 0~ 0 .5 0mg·ml- 1,检出限为 0 .0 5mg·ml- 1,RSD小于 6 .0 % (n =6 ) ,加标回收率为 90 0 %~99.7%。用于食品添加剂甜蜜素和食品样品的测定 。
关 键 词:间接测定 吸光光度法 环己基氨基磺酸钠 食品 食品添加剂
分 类 号:TS207.3] TS202.3[食品科学与工程类]
参考文献:
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