文献类型：期刊文章

作　　者：王旭明[1] 倪永珍[2] 李维炯[2] 陈宗泽[1] 袁毅[1]

机构地区：[1]解放军军需大学农副业生产系,吉林长春130062 [2]中国农业大学资源和环境科学系,北京100094

出　　处：《浙江大学学报（农业与生命科学版）》

基　　金：北京市科委资助项目 (95 15 0 75 0 0 )

年　　份：2002

卷　　号：28

期　　号：4

起止页码：431-434

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、SCOPUS、UPD、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：研究了 EM发酵饲料中 p H值及饲料营养的变化。结果表明 :EM对饲料具有明显的酸化作用 ,提高了饲料的适口性 ;饲料经 EM发酵 4 d后 ,营养价值有所提高。扣除“浓缩效应”后 ,粗蛋白、NDF含量无显著性变化 (P>0 .0 5 ) ,ADF含量下降了 10 .0 6 % (P<0 .0 5 ) ,总氨基酸含量提高了 8.87% ,限制性赖氨酸提高了 10 .83%。

关 键 词：有效微生物群 EM 饲料 PH值 营养价值

分 类 号：S816.79] S816.6]