文献类型：期刊文章

作　　者：王良峡[1] 刘若颖[1] 林福鸿[1] 刘娟[1] 夏志[1]

机构地区：[1]井冈山大学体育学院,江西吉安343009

出　　处：《氨基酸和生物资源》

基　　金：江西省大学生创新创业教育计划项目(201410419005);江西省体育局局管课题(2014033);吉安市科技支撑项目(吉市科计字[2014]4号14)

年　　份：2015

卷　　号：37

期　　号：1

起止页码：7-12

语　　种：中文

收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：支链氨基酸(BCAAs)由亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸组成,是人体重要的必需氨基酸,参与人体多种生理活动。本文在大量查阅相关文献的基础上,就支链氨基酸在运动中的作用进行述评。支链氨基酸在运动中能够为机体提供能量,通过参与糖代谢过程而维持糖原含量;可调节蛋白质的代谢过程,抑制蛋白质降解并促进合成代谢;抑制自由基和乳酸的产生并加快其廓清速率,保护细胞膜与线粒体的生物功能,减缓抑制性神经递质的生成与集聚。在对抗运动性疲劳、提高运动能力和削弱延迟性肌肉酸痛方面有巨大影响。但关于长期补充支链氨基酸的毒副作用、不良效应等问题,仍有待进一步研究与探索。

关 键 词：支链氨基酸 亮氨酸 运动性疲劳 延迟性肌肉酸痛

分 类 号：G804.7]