期刊文章详细信息
L-丝氨酸
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]杭州丝绸印染联合厂
年 份：1981
卷 号：9
期 号：3
起止页码：39-44
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：丝氨酸是一种中性脂肪族含羟基的氨基酸,早在1865年Cramer从蚕丝中抽提出丝胶,用硫酸水介丝胶蛋白得到一种新的氨基酸,当初把它误认为是甘氨酸。而后发现其分子结构和丙氨酸很相似,所不同的是其分子结构中存在着一个羟基。由于这种氨基酸是从丝胶(Sericin)蛋白中分离得到的,因此命名为“丝氨酸”(Serine)。1865年后大约30年间由于丝氨酸单离较为困难,所以在文献上一直没有出现。 1902年Fiecher,Skita等把丝胶水介进行脂化分馏,从高沸点部分单离出丝氨酸。
关 键 词：丝胶蛋白 谷氨酸棒状杆菌 脂肪族 氨基氮 减压浓缩 Cramer 分配层析 生化试剂 比旋光度 高温处理
分 类 号：TQ922]
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