期刊文章详细信息
试论我国甘薯加工产业化(综述)
ON THE INDUSTRIALIZATION OF SWEET POTATO PROCESSING IN CHINA (SUMMARY)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北职业技术师范学院食品工程系,昌黎066600
年 份：2002
卷 号：16
期 号：2
起止页码：61-64
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：论述了在我国广大甘薯产区发展甘薯加工产业化的意义 ,分析了我国甘薯加工的现状和加工产业化具备的条件 。
关 键 词：甘薯加工产业化 发展模式 现状 问题 中国
分 类 号：F426.82] TS235.2]
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