文献类型：期刊文章

作　　者：高贵[1] 韩四平[1] 王智[1] 翁梁[1] 王柏婧[1] 冯雁[1] 曹淑桂[1]

机构地区：[1]吉林大学分子酶学工程教育部重点实验室,长春130023

出　　处：《吉林大学学报（理学版）》

基　　金：国家自然科学基金 (批准号 :2 0 0 72 0 11)

年　　份：2002

卷　　号：40

期　　号：3

起止页码：324-326

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、INSPEC、JST、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：采用硅藻土作为载体 ,对脂肪酶进行固定化 ,研究了固定化条件对固定化脂肪酶的催化活性以及硅藻土吸附脂肪酶量的影响 .得到最适的固定化反应条件 :温度为 3 0～ 3 5℃ ;p H值为 7.7;缓冲液离子浓度在 0 .0 1～ 0 .0 3 mol/ L之间 ;载体与脂肪酶的质量比为 8∶

关 键 词：固定化脂肪酶 硅藻土 固定化反应  催化活性 温度 缓冲液 物理吸附法  

分 类 号：Q814.2[生物工程类]