期刊文章详细信息
果葡糖浆的特性及其在食品工业中的应用
High Fructose Syrup Characteristic and its Applications in Food Industry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东保龄宝生物技术有限公司,山东禹城251200
年 份：2002
卷 号：8
期 号：2
起止页码：39-41
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：果葡糖浆素有天然蜂蜜之称 ,近年来被国内外食品行业所关注 ,它以其特有风味受到人们的青睐。本文详尽论述了果葡糖浆的特性及其在食品工业中的应用。
关 键 词：果葡糖浆 特性 食品工业 应用
分 类 号：TS202.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
