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期刊文章详细信息

人参皂苷生理活性的研究进展    

Progress on the Research of Physiological Function of Ginsenosides

  

文献类型:期刊文章

作  者:张春枝[1,2] 安利佳[1] 金凤燮[3]

机构地区:[1]大连理工大学生物工程系 [2]大连轻工业学院食品科学与生物工程系大连,116034 [3]大连轻工业学院食品科学与生物工程系

出  处:《食品与发酵工业》

年  份:2002

卷  号:28

期  号:4

起止页码:70-74

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘  要:综述了人参皂苷生理活性作用的最新研究成果 ,简单介绍了人参皂苷的结构。

关 键 词:人参皂苷 生理活性 研究进展  化学结构 分离鉴定  

分 类 号:O629]

参考文献:

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同被引文献:

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