期刊文章详细信息
果实褐变机理及研究进展
Review of the Mechanism of Fruit Browning with Reference to Prevention
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省林业科学研究院,山东济南250014
年 份：2002
卷 号：20
期 号：2
起止页码：92-94
语 种：中文
收录情况：RCCSE、ZGKJHX、普通刊
关 键 词：果实褐变 机理 研究进展
分 类 号：S660.1]
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