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微胶囊型尼泊金丙酯的研究
On studying of the ethylparaben microencapsulation
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳师范学院高职学院,辽宁沈阳110036
年 份：2002
卷 号：4
期 号：2
起止页码：109-111
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：研究了利用喷雾干燥法制取微胶囊型尼泊金丙酯的工艺技术 ,结果表明 :壁材及组分的最佳比例为 :阿拉伯胶 5 % ,微孔淀粉 2 5 % ,玉米糖浆 5 0 % ;心材与壁材比例 5 5 :4 5 ,最佳干燥条件为 :进料温度 5 5～ 6 0℃ ,进料流量 15 0ml/min ,进风温度 180～ 190℃ ,出风温度 90℃左右。
关 键 词：尼泊金丙酯 微胶囊 微孔淀粉 喷雾干燥法 食品防腐制
分 类 号：TS202.3]
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