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不同pH值对三种珍稀食用菌制袋污染率、菌丝生长及产量、质量的影响
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]三明市食用菌办 [2]三明市土肥站 [3]清流下和采育场
年 份：2002
期 号：1
起止页码：26-28
语 种：中文
收录情况：内刊
摘 要：茶薪菇、杏鲍菇和阿魏蘑是我市近几年开发的珍稀食用菌。目前,除茶薪菇可春、秋季栽培外,杏鲍菇和阿魏蘑都在8～9月份接种生产。由于这时气温较高,再加农民生产设施简陋,特别是在人工日生产量较大和拌料、装袋到灭菌时间抓不紧的情况下,易使培养料酸化。造成制袋大面积污染。一般污染率都在20%以上,高的达30%～50%,生产损失极大。有的农民为了减少制袋污染率。
关 键 词：制袋污染率 茶薪菇 杏鲍菇 阿魏蘑 PH值 珍稀食用菌 菌丝生长 产量 质量
分 类 号：S646]
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