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期刊文章详细信息

柑桔果实贮藏生理模式的研究    

STUDIES ON THE PHYSIOLOGICAL MODEL OF CITRUS FRUIT IN THE STORAGE PERIOD

  

文献类型:期刊文章

作  者:张百超[1] 谭堂生[1]

机构地区:[1]西南农业大学食品学系

出  处:《西南农业大学学报(自然科学版)》

年  份:1991

卷  号:13

期  号:4

起止页码:438-441

语  种:中文

收录情况:CSCD、CSCD_E2011_2012、普通刊

摘  要:根据柑桔果实贮藏期中的生理变化,提出一个简明模式,以预测柑桔果实在贮藏中的生理变化,从而控制其生理失调病害。

关 键 词:柑桔属 果实 贮藏生理 模式  

分 类 号:S666.093]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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