期刊文章详细信息
酒精糟液的综合利用
The comprehensive utilization of distiller's liquid grain after alcohol fermentation
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]齐齐哈尔大学食工系,黑龙江齐齐哈尔161006 [2]齐齐哈尔大学化学系,黑龙江齐齐哈尔161006 [3]黑龙江省乳业集团,黑龙江哈尔滨150086
年 份：2002
卷 号：29
期 号：3
起止页码：82-83
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、RSC、核心刊
摘 要：随着我国酒精工业的发展 ,酒精糟液的治理与利用越来越受到重视。就近期国内外综合利用酒精糟液的主要成果与进展作一综述。
关 键 词：治理 酒精糟液 综合利用
分 类 号：TS262.2] TS261.9[食品科学与工程类]
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