文献类型：期刊文章

作　　者：甄卫军[1] 李茜[2] 张石峰[3] 曾宪贤[3]

机构地区：[1]中科院新疆化学所,乌鲁木齐830011 [2]中科院研究生院,北京100039 [3]新疆大学离子束生物工程中心,乌鲁木齐830008

出　　处：《食品与发酵工业》

基　　金：新疆维吾尔自治区自然科学基金资助项目 (No .2 0 0 0 1) ;乌鲁木齐重大科技攻关项目 (No .Y0 0 10

年　　份：2002

卷　　号：28

期　　号：3

起止页码：20-24

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：离子束生物工程技术作为一种全新的诱变育种技术广泛地应用于生物育种方面。文中采用低能N+ 离子注入技术 ,进行了诱变选育高产谷氨酸菌种的试验研究。通过研究已经初筛到 2株高产菌株D52 2 1 和B32 6 3,比出发菌产酸分别提高 3 5 48%和 2 5 %。D52 2 1 的摇瓶最高产酸可以达到 8 8%。它们的一级种子生长曲线和发酵过程的pH值比原出发菌有明显变化。注入后的筛选菌株发酵对数期平均提前 2～ 3h ,代谢活力大大增强 ,倍增时间缩短 。

关 键 词：谷氨酸产生菌 离子注入 诱变选育 发酵 筛选  

分 类 号：Q939.9]