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加酶饲料体外预消化工艺的可行性研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]扬州大学畜牧兽医学院,225009 [2]江苏牧羊集团,225003 [3]扬州大学农学院
年 份：2002
卷 号：23
期 号：3
起止页码：17-20
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：饲用酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂,已日益为人们所重视。但饲用酶制剂作为一种生物活性物质,有其最适的作用环境条件,这些条件与动物消化道中存在的环境条件差异很大;此外,高温、高压、强酸、强碱等环境条件均会使其失活或活性降低,体外测得的饲料酶活性并不能完全说明酶在动物体内的应用效果。本文结合现行的饲料加工工艺及部分试验的结果,对加酶饲料体外预消化工艺的可行性进行了初步的探讨。
关 键 词：加酶饲料 预消化 可行性 饲料 酶制剂
分 类 号：S816.7]
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