文献类型：期刊文章

作　　者：钱云霞[1]

机构地区：[1]宁波大学海洋与水产系,江苏宁波315211

出　　处：《水产科学》

基　　金：宁波大学课题基金资助项目

年　　份：2002

卷　　号：21

期　　号：3

起止页码：6-7

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：对饥饿 1～ 4周的养殖鲈的比肝重、比胃重、比盲囊重和比肠重以及这些器官的蛋白酶活力的变化进行了研究。结果表明饥饿 1～ 4周对养殖鲈比胃重、比盲囊重和比肠重均没有影响 ,但比肝重显著下降 (p<0 0 1)。饥饿使胃、盲囊、肠道和肝脏的蛋白酶活力均有明显下降 ,饥饿 4周后 ,胃、盲囊、肠道和肝脏蛋白梅活力分别为正常组的 2 9 80 % ,2 4 14 % ,2 4 72 %和 14 71%。

关 键 词：饥饿 鲈  比肝重  蛋白酶 养殖技术

分 类 号：S965.399]