文献类型：期刊文章

作　　者：刘成梅[1] 付桂明[1] 游海[1] 涂宗财[1] 万茵[1]

机构地区：[1]江西南大中德食品工程中心,南昌330047

出　　处：《食品科学》

年　　份：2002

卷　　号：23

期　　号：5

起止页码：114-117

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本研究从百合水提液中分离纯化得到两种多糖LP1、LP2,得率分别为鲜百合重0.55%、0.25%,经纸层析和凝胶柱层析鉴定均为单一组分,将这两种多糖进行气相色谱和凝胶柱层析分析,结果如下:LP1由葡萄糖、甘露糖组成,比例为1:2.46,分子量为7.94×104LP2由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸组成,比例为1:0.73:2.6:1.8:0.84,分子量1.

关 键 词：化学结构 百合多糖 纯化 鉴定  

分 类 号：R282.71[中药学类] R284.1[中医学类]