期刊文章详细信息
活性氧与果实成熟衰老
The role of reactive oxygen species in ripening and senescing of fruit
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]扬州大学园艺系,扬州225009
年 份：2002
卷 号：20
期 号：1
起止页码：77-84
语 种：中文
收录情况：CAB、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：活性氧在果实的成熟衰老过程中起着重要的作用。本文概述了活性氧对采后果实的伤害 ,活性氧与果实衰老、乙烯及 Ca2 +的关系 ,并从自由基的角度对果实成熟衰老的可能机理进行了探讨。
关 键 词：果实成熟 活性氧 果实衰老 乙烯 钙离子 自由基 采后生理
分 类 号：S660.1]
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