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水稻精米中铅镉砷含量基因型差异的研究
Genotypic Differences in Concentrations of Plumbum,Cadmium and Arsenicum in Polished Rice Grains
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]云南昭通师范高等专科学校化学系,云南昭通657000 [2]云南师范大学化学系,云南昆明650092
年 份:2002
卷 号:22
期 号:3
起止页码:37-40
语 种:中文
收录情况:JST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、普通刊
摘 要:通过对 2 39份水稻精米的微量元素含量测定 ,结果表明 :稻米中铅含量在 0 .0 2~ 1 4 .2 6 mg/kg之间 ,镉含量在 0 .0 1~ 1 .98mg/kg之间 ,砷含量在 0 .0 8~ 4 9.1 4 μg/kg之间 ,不同的水稻基因型稻米中含量差异极为显著。稻米中镉含量与锰、铁元素的含量呈显著性负相关 ,三者的含量与铬、镍、钼、钴的含量极显著相关 ,三者与氨基酸的相关性极小。表明通过遴选低铅、低镉、低砷的水稻基因型品种 ,改善环境污染给人带来的危害是可行的。
关 键 词:水稻 精米 铅 镉 砷 基因型 品种 遴选
分 类 号:S511]
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