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期刊文章详细信息

水稻精米中铅镉砷含量基因型差异的研究    

Genotypic Differences in Concentrations of Plumbum,Cadmium and Arsenicum in Polished Rice Grains

  

文献类型:期刊文章

作  者:蒋彬[1] 张慧萍[2]

机构地区:[1]云南昭通师范高等专科学校化学系,云南昭通657000 [2]云南师范大学化学系,云南昆明650092

出  处:《云南师范大学学报(自然科学版)》

年  份:2002

卷  号:22

期  号:3

起止页码:37-40

语  种:中文

收录情况:JST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、普通刊

摘  要:通过对 2 39份水稻精米的微量元素含量测定 ,结果表明 :稻米中铅含量在 0 .0 2~ 1 4 .2 6 mg/kg之间 ,镉含量在 0 .0 1~ 1 .98mg/kg之间 ,砷含量在 0 .0 8~ 4 9.1 4 μg/kg之间 ,不同的水稻基因型稻米中含量差异极为显著。稻米中镉含量与锰、铁元素的含量呈显著性负相关 ,三者的含量与铬、镍、钼、钴的含量极显著相关 ,三者与氨基酸的相关性极小。表明通过遴选低铅、低镉、低砷的水稻基因型品种 ,改善环境污染给人带来的危害是可行的。

关 键 词:水稻 精米 铅  镉  砷  基因型 品种  遴选

分 类 号:S511]

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