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决明子水溶性多糖提取的研究 ( EI收录)
Research on the Hot Water Extraction of Water-Soluble Polysaccharides of Cassia Seeds
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南昌大学食品科学与工程系,南昌330047
年 份：2002
卷 号：23
期 号：1
起止页码：72-75
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：采用热水浸提法提取决明子水溶性多糖。选择浸提时间、温度、浸提固液比以及提取次数作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过进一步的正交实验得到决明子水溶性多糖浸提工艺的优选因素组合:浸提时间2.5h,温度80℃,固液比为1:30,反复浸提两次。
关 键 词：决明子 多糖 提取 药用 时间 温度 浸提固液比
分 类 号：R282.71[中药学类] R284.2[中医学类]
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