期刊文章详细信息
惠泉啤酒发酵过程微机自控的实现
Control System of Beer Fermentation of Huiquan Brewery by Computer
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]泉州电力学校,福建泉州362000 [2]惠泉啤酒厂,福建泉州362100
年 份：2002
卷 号：10
期 号：4
起止页码：224-225
语 种：中文
收录情况：CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、INSPEC、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：文章概要介绍了啤酒发酵生产过程，提供了微机自动控制发酵过程的方案，并加以实施，并对实施结果进行讨论。
关 键 词：组态软件 自动控制 惠泉啤酒厂
分 类 号：TS262.5] TP273.5[食品科学与工程类]
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