期刊文章详细信息
寡糖在饲料上的应用研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川省温江农业学校
年 份：1991
卷 号：14
期 号：10
起止页码：14-14
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：寡糖是含2—6个分子的聚合物,某些寡糖在生理上具有活性作用。它在水解酶的作用下进行机能性物质的合成和应用于食品及医药上的研究,已受到人们的重视。特别是以来源于微生物的水解酶生成的机能性类寡糖的研究更受重视。目前日本已将此类寡糖应用于饲料上,具有可以改善家畜肠道微生物群的生态平衡,提高日增重和饲料利用率,防止下痢和有利于粪便畅通等许多好处。一。
关 键 词：饲料 寡糖 应用
分 类 号：S816.9]
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