期刊文章详细信息
饲料营养对水产品肉质风味的影响
Effects of Feeds and Nutrition on Savour and Flavour of Aquati Products
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川农业大学水产系,四川雅安625014
年 份：2002
卷 号：21
期 号：2
起止页码：38-41
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊
关 键 词：饲料 营养 肉质风味 水产品 水产养殖
分 类 号：TS254] S963[食品科学与工程类]
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