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姜辣素药理作用研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北医药学院基础医学院,湖北十堰442000 [2]湖北医药学院药护学院,湖北十堰442000
年 份：2018
卷 号：37
期 号：4
起止页码：390-394
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：姜辣素是生姜中的一种主要活性成分,是姜酚、姜脑等与生姜有关辣味物质的总称。近年来的研究发现,姜辣素具有抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、抗氧化、抗炎等药理作用。1药理作用化学结构基础姜辣素是由多种物质构成的混合物,各组分物质的分子结构中均含有:3-甲氧基-4羟基苯基官能团,根据该官能团所连接烃链的不同,可把姜辣素分为姜酚、姜烯酚、副姜油酮、姜酮、姜辣二酮、姜辣二醇等不同类型。
关 键 词：姜辣素 抗血脂 抗肿瘤 抗氧化 抗炎
分 类 号：R285[中药学类]
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