文献类型：期刊文章

作　　者：戴天娇[1] 戴跃侬[2]

DAI Tianjiao;DAI Yuenong(Jiangsu College of Nursing,Huaian,Jiangsu 223300,China;Educational and Teaching Assessment Center,Yangzhou University,Yangzhou,Jiangsu 225009,China)

机构地区：[1]江苏护理职业学院,江苏淮安223300 [2]扬州大学教育教学评估中心,江苏扬州225900

出　　处：《美食研究》

基　　金：四川省哲学社会科学重点研究项目(CC14SJ04)

年　　份：2018

卷　　号：35

期　　号：4

起止页码：11-14

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、NSSD、核心刊

摘　　要：传统食疗养生文化是我国饮食文化的重要组成部分,其中"医食同源""药食同源""药补不如食补"等理念,以及注重调和脏腑阴阳,顺应五行五味,讲究天人合一,利用食物特性及与自然之和谐来调节机体,使人体获得健康或愈疾防病等理论与实践活动,不仅与当今倡导的健康管理异曲同工,而且也是健康管理的应有之义。

关 键 词：饮食文化 食疗养生 健康管理

分 类 号：TS971.1[轻工类]